XX RUTA DEL ATÚN DE ALMADRABA DE CONIL

Ayer presentamos en la Diputación Provincial el Cartel promocional de la XX RUTA DEL ATÚN DE ALMADRABA DE CONIL, que se celebrará en nuestra localidad del 6 de mayo al 6 de junio, organizada por el Patronato Municipal de Turismo y la Asociación de Jóvenes Restauradores. En el acto estuve acompañado por la concejala de Turismo, Pepa Amado, y el presidente de la Asociación de Jóvenes Restauradores, Juan Carlos Almazo.
A lo largo del mes se han programado distintas actividades, conferencias, y se inaugurará una exposición que recoge fotos de los platos galardonados en el Concurso Gastronómico, que puede dar una idea cierta de la gran variedad que ofrece la preparación del atún de almadraba, elaborado por los profesionales conileños

En otro orden de cosas desde el ayuntamiento queremos seguir apoyando la reivindicación sobre el aumento de cuotas de las almadrabas, ya que  son un elemento fundamental de la economía conileña. Un arte de pesca artesanal, selectivo y que genera economía en los diferentes municipios.
Y para finalizar,  diré que en Conil se come bien, y esto es así gracias al esfuerzo de los restaurantes, y también a la excelente materia prima que nos ofrece nuestra localidad y su entorno. .

Memoria Generacional de la Guerra de 1936 en Conil

Hoy en el salón de Plenos Municipal, Magdalena Gonzalez profesora de historia del Instituto “La Atalaya”, hizo entrega al Ayuntamiento Conil de los originales del fondo documental de fuentes orales “Memoria Generacional de la Guerra de 1936 en Conil”.

 Dicho fondo lo constituyen 269 registros orales diferenciados en distintos soportes (Digitales y analógicos), así como un buen número de las transcripciones de los mismos y un conjunto de trabajos escolares que realizó y recopiló para su proyecto de investigación sobre la transmisión de la memoria de la guerra de 1936 en nuestra localidad.
Quiero agradecer a Magdalena su implicación con Conil y que de esta forma tan desinteresada ponga estos interesantísimos documentos a disposición de los conileños y conileñas, y también a disposición de las generaciones venideras. Tenemos que recordar el pasado para que no se vuelva a repetir, para que no se repita de nuevo la intervención fascista que acabó con el régimen democrático y constitucional de la Segunda República.
Estos documentos sirven para dar luz a una parte importante de nuestra historia que estuvo oculta durante muchos años, y como base a posibles nuevas investigaciones y estudios.