viernes, 19 de agosto de 2016

Kiss me Baby

El pasado lunes inauguramos la I feria de arte “Kiss me Baby” que estará abierta hasta el 15 de septiembre, y que se enmarca dentro del programa de verano cultural de Conil.
Esta feria recoge una propuesta integral de distintas obras realizadas por artistas conileños sobre pintura, escultura, fotografía y poesía, además de musica y moda.
Quiero agradecer el trabajo que realiza el colectivo en pro de la cultura u el arte y felicitarlos por su larga trayectoria, ya que el próximo año cumplirán 25 años de su fundación.

jueves, 7 de julio de 2016

Recepción de 11 Niños Saharauis

El salón de plenos fue el escenario del acto de bienvenida y de recepción de los11 niños Saharauis, que año tras año en un gesto solidario acogen familias en Conil, ayudando de esta forma a la mejora de la calidad de vida de los niños y fomentando así los lazos de unión entre los dos pueblos.
Durante los meses de verano los pequeños realizaran diversas actividades ligadas a temas de salud, de ocio y de tiempo libre.
Tras el acto, entregamos a los niños  unos detalles de mano del Concejal de Juventud e Infancia, David Tamayo. El acto se clausuro con la intervención el presidente de la Asociación de Amigos del Pueblo Saharauis Joaquín Mancebo quien  reconoció la labor del Ayuntamiento de Conil por el apoyo y compromiso prestado a su asociación.
Un año más recordé el derecho a la autodeterminación del pueblo Saharaui y el cumplimiento por parte de Marruecos de las resoluciones de la ONU ( Organización de Naciones Unidas)

viernes, 1 de julio de 2016

Bandera Azul y Q de Calidad 2016

La Playa de Los Bateles exhibe desde hoy sus galardones en Bandera Azul y Q de Calidad Turística, en las playas de Chorrillo  y Fontanilla ondea la Q, y la Bandera Azul en la de Roche, repitiéndose por tanto los galardones de años anteriores, ya que estas playas han conseguido renovarlos, como viene siendo la tónica de los últimos años, dada la excelencia de estas playas.
Las playas requieren mucho esfuerzo para llegar al punto que ahora están, no solo aptas para el baño sino con servicios y recursos necesarios para favorecer la experiencia grata de los que las visitan. Pero sobre todo requieren un esfuerzo de protección, que todo esté previsto, que se piense que este legado natural tiene que conservarse así para futuras generaciones. Para nosotros es básica la protección ambiental, y también, por supuesto, la seguridad del usuario y el bañista. Por eso año tras año realizamos un gran esfuerzo económico, humano y profesional por conseguir llegar a estos niveles de calidad. Como año tras año nos vemos aquí para este izado de banderas, puede parecer que es algo fácil o automático, pero estas banderas simbolizan una inversión continua, un trabajo continuado y muy exhaustivo. Por eso, quiero agradecer a los trabajadores municipales y a los empresarios locales que aportan sus servicios en las playas su esfuerzo. El turista no volvería a Conil si no se encontrara año tras año con playas bien cuidadas limpias, seguras y accesibles.
    La Bandera Azul  es un  sello de calidad internacional, que concede anualmente la Asociación de Educación Ambiental y del Consumidor (ADEAC - FEE) y que viene a ser un reconocimiento ya no solo de la calidad de las playas, como símbolo identificativo, sino también al esfuerzo del Ayuntamiento por acondicionarlas en la gestión hacia un modelo de turismo sostenible.

    La “Q”, a su vez, acredita  el esfuerzo de mejora continua de servicios, limpieza, accesibilidad, información, socorrismo y gestión ambiental que se ofrece a los usuarios de las mismas. La "Q" se otorga como Marca de Calidad Turística Española, y aporta prestigio, diferenciación, fiabilidad y rigor. Para obtenerla deben superar una serie de pruebas objetivas que garantizan el buen uso del sello. La gestión y concesión de dicha Marca la realiza el Instituto de Calidad Turística (ICTE), a través del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

viernes, 3 de junio de 2016

Feria de El Colorado 2016

 Conileños y conileñas:

        Ha transcurrido prácticamente un año desde que los conileños y conileñas depositaron su confianza en el grupo de personas que componen el gobierno municipal y que trabajan cada día para llevar a cabo el proyecto de futuro para Conil con el que nos presentamos a las elecciones municipales, y quiero aprovechar la ocasión de este saluda de feria para transmitiros que me siento orgulloso y feliz de poder liderar dicho proyecto cargado de nuevos  retos que poco a poco se están convirtiendo en una realidad gracias al trabajo y esfuerzo de todos y todas; Conil sigue avanzando, sigue sumando  y sigue en el camino del desarrollo y  de la prosperidad a pesar de las dificultades.
Entre todos y todas estamos consiguiendo que Conil siga siendo un referente en diversos sectores  productivos,  destacando el sector de la agricultura, la pesca y el turismo. Pero también estamos consiguiendo logros en el ámbito de la  democracia participativa, en el trabajo constante de la solidaridad por parte de muchos colectivos sociales y en la capacidad emprendedora de los conileños y conileñas. Un ejemplo claro de proyección de futuro y progreso es la cooperativa Nuestra Señora de Las Virtudes, la cual fue premiada  por la Junta de Andalucía en la  modalidad de Agricultura, dentro de la categoría de Diversificación Económica. Sirvan también estas líneas para reiterar mi felicitación y el apoyo a la labor de la cooperativa generando empleo y actividad económica no solo en Conil, sino en la comarca de la Janda.
 Las fiestas locales son también una herramienta de  incentivación empresarial, de promoción cultural y del fomento de la sociabilización entre las personas que vivimos en nuestro municipio, generando lazos de identidad y de unidad. Desde la delegación de fiestas se ha trabajado intensamente y con mucha imaginación para ofrecer un programa variado y de calidad, introduciendo diversas novedades, tales como la caseta de ocio para jóvenes y la tarde del sábado dedicado a los más pequeños, así como los diferentes espectáculos y conciertos que vamos a poder disfrutar en la caseta municipal.
 Una feria en un marco incomparable, entre pinares y  naturaleza  a la que debemos de cuidar y respetar en estos cuatros intensos días de feria.  Os animo  a disfrutarla en compañía de familiares y amigos.
Para finalizar quisiera agradecer a todos los trabajadores y trabajadoras que con profesionalidad y cariño trabajan para el bienestar y la seguridad durante estos días de feria.
¡Nos vemos en la Feria del Colorado!

viernes, 27 de mayo de 2016

Atunes para la Chanca

Agradezco a José Manuel Perea, autor del cartel de la Feria de El Colorado 2016, el detalle para con el Ayuntamiento de Conil al regalar este cuadro para su exposición  en La Chanca.

miércoles, 18 de mayo de 2016

Conil Hospeda

Hoy he asistido a la presentación de la cooperativa turística “Conil Hospeda” y  como alcalde,  y como conileño me enorgullece presentar  una iniciativa pionera en España y tan sorprendente en una sociedad tan individualista como la nuestra.  La creación de esta cooperativa turística es toda una lección de visión global, integradora, social y turísticamente responsable, y que nace con la idea de plantar cara a empresas intermediarias que se llevan grandes cantidades de comisión por cama y no revierten sus ganancias en el territorio. Pero nace también con dos ideas subyacentes e importantes, la de cooperación entre los establecimientos y la de apuesta por el destino turístico Conil, más allá de sus propios negocios.
Una cooperativa que ha partido de la mayoría de los establecimientos, de pequeños establecimientos que han visto claro que la unión hace la fuerza (ya que estamos hablando de que gestionan el 70 por ciento de las plazas de alojamiento turístico de la localidad).
Se trata como ya he dicho de una iniciativa única, no solo por la novedad sino porque presupone que un gran grupo de empresarios van a trabajar más allá de sus puertas,  por beneficiar a un conjunto. En definitiva una idea cooperativista que nos va a beneficiar a todos ya todas.
Por dos motivos claros:
1.-Porque como ellos mismos dicen, el cliente se va más contento cuando ve que la satisfacción de sus necesidades va más allá de la natural competitividad entre empresas que prestan los mismos servicios. El cliente lo que va a ver es que el objetivo de su satisfacción ha hecho que se pongan de acuerdo en lugar de competir.
2.-Y en segundo lugar, porque todo los beneficios, todo lo que se pueden ahorrar al sustituir la gestión de grandes empresas mediadoras externas, va a beneficiar al turista y al pueblo de Conil. No tienen en su mente la puesta en marcha de una cooperativa para enriquecerse, sino para revertir lo conseguido en mayores mejoras. Y eso los convierte en parte de nuestro compromiso por un turismo sostenible y responsable.
Conil Hospeda aglutina los valores y propuestas del turismo responsable desde el punto de vista del empresario, ya no solo desde el punto de vista del turista, que es como usualmente se refleja. Lo que se genera en Conil, se queda en Conil, y beneficia a todo el conjunto de la población.Pero es que además están haciendo marketing de destino, marketing colectivo, que es el que se aplica cuando las organizaciones actúan intentando representar al destino en su totalidad dejando al margen posiciones individualistas.
Desde el equipo de gobierno siempre hemos entendido que el destino se construye entre todos y todas,  y esa ha sido nuestro máxima de trabajo y  nuestro compromiso desde hace ya varios años, y el de muchos empresarios de la localidad. Iniciativas como esta lo escenifican, y demuestran que es posible hacerlo, y en Conil más que en ningún otro sitio porque tenemos un modelo diferente . Como he dicho antes el 70% de los alojamientos turísticos lo conforman son negocios familiares, pequeños y medianos, de segunda o tercera generación, con propietarios y trabajadores locales.
Dentro de Conil Hospeda podrá encontrar un sinfín de hoteles y de servicios, todos unidos desde la cercanía, el trato familiar, el sabor a pueblo, tal y como reza ya en la página de inicio del portal Conil Hospeda. Estoy seguro que este proyecto será una referencia dentro de la gestión turística nacional, y cuenta con el apoyo total y absoluto del Ayuntamiento y el Patronato de Turismo.

jueves, 5 de mayo de 2016

Concurso Gastronómico de la XX Ruta del Atún

Una año más, y ya van 20 ediciones, el Ayuntamiento de Conil, a través del Patronato Municipal de Turismo y la Asociación Jóvenes Restauradores de Conil, junto con  la Escuela Municipal de Hostelería que ha colaborando con profesores y alumnos, se ha puesto en marcha el tradicional concurso gastronómico de la XX Ruta del Atún
La profesionalidad y saber hacer de los cocineros, que se esfuerzan cada año más por ofrecer lo mejor de su experiencia y creatividad en este concurso, son los verdaderos protagonistas del acto. Agradecer la implicación al unísono de todos los establecimientos, que más allá de la participación, intervienen de forma activa en la organización. Reivindicar el arte de la almadraba, tan ligado a nuestra historia y tradición, así como la excelencia del producto estrella, el atún rojo. Y para terminar, quiero renovar el compromiso del Ayuntamiento de Conil en la promoción turística de la gastronomía local ya que los turistas que vienen buscan comer bien en Conil. No solo es una motivación para venir, sino que al descubrirla es una de las razones para volver. De nada sirve que todos los atractivos turísticos funcionen bien si se va descontento con la comida. Si tenemos esa alta tasa de fidelización, siete de cada diez repiten, es entre otras cuestiones porque la gastronomía local funciona. Buscan en la gastronomía también cultura, calidad y disfrute. Somos ya un referente gastronómico en la provincia, entre otras cosas porque hemos sabido enfocarlo como la globalidad del destino, y no establecimientos por separado.
  En esta edición los ganadores fueron:

  PRIMER PREMIO COCINA INNOVADORA:
-    RESTAURANTE: Venta Cabo Roche
-    PLATO: Atún en las nubes
-    COCINERO/A: Diego Pérez Reyes
PRIMER PREMIO COCINA TRADICIONAL: En esta modalidad se ha dado un empate a tres para el primer premio

-    RESTAURANTE: Feduchy Foodie Corner
-    PLATO: Cocido de acelgas con parpatana de atún rojo elaborado con carbón
-    COCINERO/A: Roberto Sánchez Ureba
-    RESTAURANTE: Bar Juan María
-    PLATO: Atún encebollado
-    COCINERO/A: Juan María Ramírez Amaya
-    RESTAURANTE: Txikote
-    PLATO: Guiso almadrabero
-    COCINERO/A: Antonio Ramos Cozar

SEGUNDO  PREMIO COCINA INNOVADORA:
-    RESTAURANTE: Paralelo 38
-    PLATO: Ventresca de atún toro, aire de algas y polvo de langostino de Sanlúcar
-    COCINERO/A: Inma Marín González
TERCER PREMIO COCINA INOVADORA:
-    RESTAURANTE: Restaurante El Roqueo
-    PLATO: Milhojas de atún de almadraba con salazón y crema de manzana con cítricos
-    COCINERO/A: José Sánchez Pérez.
SEGUNDO  PREMIO COCINA TRADICIONAL.
-    RESTAURANTE: Hostal Bar Campito
-    PLATO: Pan con tomate y barriga de atún rojo de Conil
-    COCINERO/A: Manuel Sánchez Marín
TERCER PREMIO COCINA TRADICIONAL:
-    RESTAURANTE: Blanco y Verde
-    PLATO: Tarantelo con cebolla escalona
-    COCINERO/A: Antonia Moreno Ramírez